大白菜炖粉条的做法,大白菜炖粉条怎么做好吃
18个回答
2020-04-27
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猪肉炒香下白菜加一点点水倒入粉条翻炒
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我个人觉得白菜在炖之前炒一下会比较好吃一些。
我是这样做的,锅里放油,油热了以后放入切好的白菜,(我是把白菜斜着切的,不是切成条状,而是切成菱形块,就是把刀倾斜着放,这样切的白菜边缘很薄,就像是白菜炒木耳那样的切白菜),然后就是炒了,多炒一会,炒的时候放酱油,放葱花,姜,花椒粒,大料,把白菜炒的很软了,就快要熟了,这时放一些水进去,然后再放粉条,水量要看粉条,粗粉的话就多放一些,细粉的话就少放一些,以粉条熟了以后锅里还有一些汤为好。粉条熟了再放一些盐,味精,就可以出锅了。
我觉得很好吃,你可以试一试。
我是这样做的,锅里放油,油热了以后放入切好的白菜,(我是把白菜斜着切的,不是切成条状,而是切成菱形块,就是把刀倾斜着放,这样切的白菜边缘很薄,就像是白菜炒木耳那样的切白菜),然后就是炒了,多炒一会,炒的时候放酱油,放葱花,姜,花椒粒,大料,把白菜炒的很软了,就快要熟了,这时放一些水进去,然后再放粉条,水量要看粉条,粗粉的话就多放一些,细粉的话就少放一些,以粉条熟了以后锅里还有一些汤为好。粉条熟了再放一些盐,味精,就可以出锅了。
我觉得很好吃,你可以试一试。
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大白菜撕成块,放入五花肉,精盐鸡粉十三香,生抽炒香,加水,放入白菜粉条。
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