Question

西式早餐蛋饼怎么做 西式早餐蛋

Answer 1

Answer 2

Answer 3

用料

主料

• 

  面粉30克

辅料

• 鸡蛋

  1个

• 黄瓜

  半根

• 生菜

  4片

调料

• 番茄酱

  适量

• 水

  30克

• 小葱

  20克

• 橄榄油

  10毫升

早餐蛋饼的做法

材料集合图：



1.将面粉用等量的清水混合匀，鸡蛋打散

2.再将打散的鸡蛋倒入面糊中，倒入葱花混合搅拌均匀

3.平底锅内倒涂抹少量橄榄油，然后舀适当蛋面糊进去，晃动使之称圆形，煎成蛋饼



4.青瓜洗净后切段，生菜洗净沥干水分

5.在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱

6.卷起来即可

Answer 4

主料：鸡蛋2个、黄瓜半根。
食谱热量：431（大卡）
方法/步骤
1、准备材料。
2、鸡蛋打散加一丢丢盐。黄瓜切小丁，火腿肠改刀切片，芝士切碎（如果直接买的芝士碎就更方便啦）。
3、锅中热油，把鸡蛋液倒入锅中，这里要稍微掌握下，让鸡蛋液留在锅的一边，最好大小不要超过你准备的墨西哥卷饼皮。
4、趁着蛋液没有凝固，把卷饼皮盖在鸡蛋上，用铲子压一压，让它们粘在一起。
5、用锅铲轻轻掀饼皮，确认饼皮和鸡蛋粘在一起之后，把饼翻面。建议大家用不粘锅，如果不是不粘锅的话，就多放一点油吧。
6、把黄瓜粒，火腿肠片和芝士铺在鸡蛋上。
7、用锅铲将只有鸡蛋的一侧翻起来，折在铺有火腿黄瓜的那一侧上，轻轻压一压。这样卷饼就做好啦。

Answer 5