龙骨和什么煲汤好?

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天天小花农
2021-02-04 · TA获得超过1004个赞
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养龙骨害怕有毒?小伙表示还能入药,煲汤

鼎尊制造happy
2020-03-11 · TA获得超过3.7万个赞
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红萝卜玉米煲龙骨,这个平常得不能再平常的汤,只要在广东生活过,就一定有机会喝上。做法也非常简单,把骨头、玉米和红萝卜切块,扔到煲里煲上两个小时就行。有两个细节注意得注意一下:
1)骨头洗好放到锅里炒一下再拿去煲,最好放几片姜片去腥,这样汤会比较香,也没腥味;2)加一两个蜜枣下去,比较润。
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一见如故税法答
2019-05-12 · TA获得超过3.6万个赞
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枸杞山药煲龙骨
材料
猪龙骨,山药,枸杞

做法
1.猪龙骨斩块,洗净
2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以看到绰出来的水很脏哦)
3.绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净
4.沙锅里放龙骨,加足量冷水,投几片姜,一个葱结和少许料酒,开大火煮开后撇去浮末,转小火煮半个小时
5.带上橡皮手套,把山药洗净去皮切块,迅速投入锅中(速度要快,否则山药很容易氧化发黑),小火继续煲半个小时左右
6.山药入锅煲半个小时后,投入十多颗枸杞再煲个5分钟,加盐调味即可
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