蜀椒和花椒的区别?

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蜀椒和花椒的区别主要有两点。第一点:蜀椒和花椒的形状不一样,蜀椒的枝条生长比较稀疏,同时上面带有一些皮刺,果实颜色为橘黄色。而花椒茎干上的刺会早早的脱落,并且果实颜色为红色。第二点:蜀椒通常是生长在路边或者是山坡当中,而花椒大多数生长在平原地区或者是海拔比较高的山地。
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2018-11-01 广告
蜀椒不是花椒 蜀椒释名:巴椒、汉椒、川椒、南椒、点椒,是一种中药材。椒红气味辛、温、有毒。椒目气味苦、寒、无毒。 花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒... 点击进入详情页
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杜欢欣松育
2023-07-20 · TA获得超过2.9万个赞
知道大有可为答主
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蜀椒和花椒在以下三个方面存在区别:
1. 植物种类:蜀椒是一种中药材,而花椒是花椒属的落叶灌木或小乔木,可以孤植也可以作防护刺篱。
2. 使用部分:蜀椒主要使用部分为椒红和椒目,而花椒主要使用部分为果皮,可以作为调味料,也可以提取芳香油,又可入药,种子可以食用,也可加工制作肥皂。
3. 化学成分:蜀椒含有椒红和椒目,花椒含有辣椒素。辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱,能够与感觉神经元的香草素受体亚型1(VR1)结合。
总的来说,蜀椒和花椒在植物种类、使用部分、化学成分等方面都存在明显的区别。
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百度网友a71755d38
2021-07-01 · TA获得超过1525个赞
知道小有建树答主
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蜀椒和花椒的区别主要有两点。第一点:蜀椒和花椒的形状不一样,蜀椒的枝条生长比较稀疏,同时上面带有一些皮刺,果实颜色为橘黄色。而花椒茎干上的刺会早早的脱落,并且果实颜色为红色。第二点:蜀椒通常是生长在路边或者是山坡当中,而花椒大多数生长在平原地区或者是海拔比较高的山地。
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