Question

炒胡萝卜肉丝怎么做好吃

Answer 1

原料：准备半斤里脊肉丝、半斤胡萝卜丝、一百克青椒丝、葱姜蒜丝各少量。
做法：
1、把准备好的原料洗净备用。
2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。
3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。
4、取出，加入腌好的肉丝拌匀。
5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。
6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。
功效：这道菜肴十分可口，是胃口不佳时理想的食疗，经常食用还可以调理脾胃，促进肠道消化。