Question

谁知道炸春卷怎样做好吃？

Answer 1

谁知道炸春卷怎么做枝早？好吃把买回来的春卷解冻以后，最好是在阴凉处放干，等外边的水分没有了，用五六十度的油下锅炸，慢慢的油开了，外边还不糊，里猛颂雀边的就熟透了，就可以拿出来了，这样炸的春卷外焦里嫩樱肆特别好吃

Answer 2

把买回来的春卷儿直接放入热油中，炸制外面焦黄以后就可以捞出食用了。 这样炸的春卷儿非常的好吃的。

Answer 3

准备材料：
韭黄40克， 胡萝卜30克， 瘦肉80克， 香菇45克，速冻春卷皮 10 张，盐 3 克，白糖 3 克，蚝油 5 克，芝麻油 4 毫升，食用油适量
开始制作：

1. 将瘦肉剁成末；胡萝卜切碎丁；韭黄洗净切侍敬碎；香菇洗净切碎。

2. 将切好的瘦肉末、胡萝卜丁、韭黄碎、香菇碎装入碗中。

3. 加入少许白糖、盐，放洞竖入适量蚝油，淋入适量芝麻油，搅纳谈大拌均匀，制成馅料。

4. 取春卷皮，放上适量馅料，卷起，待用。

5. 锅中注入适量油烧至七成热，放入卷好的春卷炸至呈金黄色，捞出。

6. 将炸好的春卷装入盘中即可。

Answer 4

材料

主料：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克。酱油10克，精盐3克。水淀粉15克，植物油250克(实耗50克)。

做法

1.将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出缓姿做控净油，再放入锅内，加入酱油、精盐、韭菜稍炒一下，制成春卷馅。

2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、水、搅成稀糊，用炒勺摊成4张皮子待用。

3.将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，逐个制成4个春卷生胚。

4.将锅放在旺火上，倒入油，烧至七八成热时投入春卷，炸成外皮酥脆，扰衡呈金黄色时即册指成，吃时将春卷剁成段码入盘内即可。