Question

海瓜子和白瓜子的区别

Answer 1

海瓜子是一种白色的小蛤蜊，大小形状如南瓜子，是一种在滨海滩涂生长的小水产品，因状如南瓜子而得名。爆炒海瓜子、葱油海瓜子都特别好吃，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。海瓜子不仅味道鲜美，而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，含有多种营养元素，而且是一种营养价值高的大众化海产品。
白瓜子是内蒙古出口的土特产品，其中凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美，还可以做糕点的辅料。白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好，而且无化学药品的副作用。
综上所述，海瓜子和白瓜子是两种不同的食物，它们在营养成分和用途上略有不同。海瓜子是一种小蛤蜊，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养元素，是一种营养价值高的大众化海产品；而白瓜子是内蒙古出口的土特产品，曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖，味道香美，可以加料制成多味瓜子，还可以做糕点的辅料。

Answer 2

海瓜子是海滩里的一种贝壳类，个头小，壳薄，肉肥，旺火一炒，放上葱姜，喷上黄酒，即可上桌食用，鲜是鲜得不得了了，真是鲜得眉毛多要掉下来。现在海瓜子货少价格贵，不良店家会用一种比海瓜子个头大一点的来冒充海瓜子，其实这叫白瓜子。