正常人每天摄入多少脂肪
一、正常人每天摄入多少脂肪
1、青少年期:青少年每天摄入的脂肪能量占总能量的25%至30%。
2、成人时期:每天膳食脂肪的摄入量比例不大于30%,一般以20%至30%为宜。
在摄人多少脂肪的问题上,我国的营养专家提出每天摄入的脂肪产热应占总产热量的20%。25%,也就是说,每个人应该摄入的脂肪是和他的一天总摄入的热量有关。
适量的脂肪能够帮助人们生活的更加轻松,但是过量的脂肪会导致身体肥胖不堪,因此,人们在生活中应该注意成人脂肪摄入量,不能过量也不能缺乏。
二、脂肪的作用
1、提供和储存能量。人体内的脂肪在需要能量的时候会逐渐把长链脂肪酸分解,而分解的过程中就不断产生能量供给人体使用,为人体的“基础代谢”提供必需的能量。而当人体不消耗能量时,摄入的能量就会以脂肪的形式在人体内储存起来。
2、保护身体的脏器。脂肪以为身体内的各种脏器“保驾护航”。
3、身体中的脂肪可以保温,抵御严寒。皮肤下面的脂肪层越厚,抵御寒冷的能力越强,因为脂肪可以保温御寒。
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扩展资料:
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。
存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%84%82%E8%82%AA/85926#6_1"target="_blank"title="脂肪-百度百科">脂肪-百度百科
每人每天脂肪摄入量为:公斤体重数×0.45(克)。
正常人每天所需脂肪由食物供给,毋须再吃所谓的“补品”,以防摄入脂肪过量而危害健康。
从现代化学看,人体是一个巨大而精巧的化学反应器,生化反应速度及其控制是防范这部"人体机器"出现故障的核心,也是宏观上预防和保健的重要内容,而膳食平衡是其关键关节。
对于营养的要求随年龄、性别、体质、体重、工种而异。按照单位重量的糖、蛋白质和脂肪提供的热量及它们在总热量中应占的比例计算,一个成人每天的基本需要量大致为:碳水化合物300~400克,其中1/3为食糖,2/3为淀粉,占总能量的34~45%;蛋白质80~120克,大约相当于400克瘦肉或4个鸡蛋所提供的量,占总能量的20~35%;脂肪约需84~100克,占总能量的30~35%。其它如维生素、矿物质也应充分供应。对于运动训练者、重体力劳动者或各类膳食疗法用餐者,需要调整营养素配比。例如,重体力劳动者,应根据体力消耗强度增加10~50%的营养素;胆固醇偏高者应少吃蛋;高血脂患者宜用人造黄油或植物油部分代替动物油;需要低钠饮食者则应限制盐和味精的用量。
值得指出的是现在有些地方的食物消费上存在着明显的不文明饮食、营养过剩与营养不良、营养失衡的两极状况。在一些大中城市和富裕地区"高档膳食"备受推崇,暴饮暴食,越吃越高级,结果吃出了不少"肥胖儿"和"大肚皮",甚至因此患病。另一方面,一些经济落后地区的农民到集市上卖了鸡蛋换回麦乳精、巧克力给小孩吃,非但没有补充营养反而造成营养失衡。专家认为,多样化的膳食是获得各种适量营养素的最好方法。随着对必需营养素及其相互关系知识的丰富和深入,对有效地利用食物资源、科学加工食品、合理调配膳食和充分发挥营养效能等提供了科学基础。表4-4列出了科学界公认的人体必需的14种微量元素功能与平衡失调症。