Question

月子汤的做法大全

Answer 1

木耳红枣瘦肉汤做法具体如下：

材料 ：木耳25克，红枣12粒，瘦肉250克，盐1/2茶匙。

做法：瘦肉切片。木耳浸软后，剪去蒂部(蒂部有泥沙)，红枣去核，并用水洗净。将全部材料放入煲内煮滚后，再改用文火堡2小时，下盐半茶匙调味即成。

提示：木耳中以耳面乌黑有光泽、耳背灰白色者属靓品。感冒发热，脾虚者不宜饮用木耳红枣瘦肉汤。

功效：增进食欲，木耳含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素和维生素，性味平。

月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品，是月子餐的核心组成部分。主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体，调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能。

月子汤还可以加快乳汁分泌的速度，提高乳汁的质量，让婴儿吃上优质的奶水，强健宝宝的身体。

月子汤大致可分为三类：一类为通气汤，第二类为催奶汤，第三类为大补汤。制作过程和饮用时间上都及其讲究。汤具有新鲜、味美、不油腻、温热、无辛辣等特点。