放假去长沙旅游,能推荐一下哪些别的城市绝对吃不到的特色美食?
随着时代发展,美食也开始走各种销售渠道,只要自己想,什么东西都能在外地吃到。不过考虑到正宗和美味,长沙倒是有不少特色美食,值得人们一尝。比如长沙臭豆腐、长沙米粉、唆螺、酱板鸭等,因为湖南人喜欢吃辣,其中有些辣味重,所以要慎重选择。作为一个常年吃辣的人,第一次吃到酱板鸭,满脑子都是喝水。
1、长沙臭豆腐
提到长沙特色美食,不得不提臭豆腐,如同网友所说,豆腐本身并不臭,只是卤水有种异味。大家在品尝时,可能会感到奇怪。不过这种东西,与螺蛳粉、榴莲一样,很多人闻闻味道就受不了。没有吃过或者不喜欢吃臭豆腐,一定要考虑好,毕竟每个人口味不一样,在买东西前要考虑节约,不能浪费食物。
2、长沙米粉
其实米粉不是长沙特色,湖南各个地区都有不同口味米粉,很多南方地区在早上,也会把粉当作主食。可以考虑去和记老店,这家店铺比较正宗,已经有很多年历史。其中以湘春路为主,这家店铺坚持传统,不会在米粉中添加配菜。如果主动去问,可能还会被呵斥。可能是为了迎合口味,其他分店会准备配菜,像是榨菜、油渣一类。
3、唆螺
唆螺就是炒螺蛳,吃法比较简单,用手拿起来递到嘴边,轻轻一唆就能吃到螺蛳肉。对于长沙人来说,这是夏天必备夜宵,无论是成年人还是学生,都喜欢在晚上来一份唆螺。搭配两瓶啤酒,一整个夏天就这样过去了。除了这些东西,长沙还有很多特色小吃,去之前可以在网上搜索,看看一些老店或者隐藏小店。只不过长沙人口味偏重,如果自己不喜欢吃辣,不要轻易尝试这些东西。