土豆表面变绿色还能吃吗?

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生活宝典17
2022-10-27 · TA获得超过2750个赞
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土豆表面变绿色还能吃吗?

这类土豆里面会产生一种叫龙葵素的毒素,是对人体有害的。

指导意见:

建议最好不要吃,如果只是稍有发青的话,把青色的皮带肉全部削掉,削深点再食用。

土豆是人们常吃的蔬菜,平常不会引起中毒的。但是,当它颜色变绿或发芽的时候,会产

生大量龙葵素,又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中,

而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻,就是

由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50~60%倍。如果人们

吃了含有龙葵素的土豆,就会出现中毒:首先感到咽喉和口内骚痒,上腹部疼痛、恶心、

呕吐、腹泻。症状较轻的,可在停食后1~2小时自愈;重者有反复呕吐而造成失水、发

高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐,严重的还会中毒死亡。

我们在食用土豆的时候,一定要注意挑选,如发现土豆发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或

是腐烂时,千万不要食用。对于稍稍发芽发青的土豆,应把芽子、芽眼和发青的部分挖掉,

并且还得把芽周围多挖去一点,而且一定要煮熟再吃,不要吃半生不熟的土豆;更不要生

吃土豆。在炒土豆丝、片、块时,要加上点醋,充分炒熟,以加速龙葵素的破坏。

土豆表面变绿色还能吃吗?是否有毒?

不能吃了哦 吃了有毒素 而且口感不好 麻麻的 扔掉吧 或者让他开花

土豆变绿色了能吃吗?

不能吃。土豆中含有一种叫龙葵素的有毒物质。一旦土豆发芽或经光照变绿,龙葵素的含量就会大量增加,主要集中在芽、芽根和绿色的表皮内。所以,变绿、发芽的土豆是绝对不能吃的。

种的土豆露出外面变绿色能吃吗

最好不要吃

姜里面变绿色还能吃吗

生姜在太阳光下经过一段的照射后,其表皮内会有一些物质转化为叶绿素,这是一种对身体有益无害的物质,因照射阳光而变绿的生姜可以食用。

冰冻猪肉表面变绿色能吃吗?

根据你所反映的情况分析,你所购买的猪肉是饲养过程中使用的硫酸铜超量了。猪肉经冷冻后硫酸盐析出结晶所致。
建议你将猪肉用水煮一道水之后再吃。即将猪肉置于水中煮沸五分钟后,倒掉猪肉的水,再将肉烧熟再吃即可,不会对人体产生毒害。

土豆皮变绿色还能熬水洗头吗

首先,削出大概一杯量的马铃薯皮。
之后倒入两杯的水,以马铃薯皮和水1:2的比例,把马铃薯皮加水煮至沸腾,再浸泡5分钟,直到它冷却为止。
之后将马铃薯皮与水隔开,取水。接下来就是验证神奇的一刻的时候啦~一般人可以在正常洗发后,先用一般的水冲洗掉,然后先用毛巾擦干,再用马铃薯皮水作为第二次冲洗的水。接着就这样刷上去啰!

黄豆芽变绿色了还能吃吗?

黄豆芽变绿是可以吃的,这是因为黄豆芽见了光,进行了光合作用,所以会变绿,这是植物正常的见光反应,所以不会产生对人体有害的物质。
如果自己在家发黄豆芽,可以控制变不变绿,不想变绿,那就一直放在无光的地方。如果喜欢绿绿的颜色,可以适当的放在见光出,没多久,黄豆芽就会变绿。所以,黄豆芽变绿了是一种正常现象,是可以放心食用的。
如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象),那就不能再作为食用的了,特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象,那就千万不要再吃了,那是黄曲霉素,有强致癌作用,而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象,那还没有关系,可以吃的,只是口感可能会差点,不那么“鲜嫩”而已。

土豆变绿色了还可以吃吗?

当然不能吃了,如果你不怕生病另说。土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病,胃部灼痛,舌、咽麻,恶心,呕吐,腹痛,腹泻,严重中毒者体温升高,头痛,昏迷,出汗,心悸。儿童常引起抽风、昏迷。

羊肉变绿色还能吃吗 羊肉变绿色怎么解决

羊肉变绿色建议不要吃了。
正常羊肉的颜色是比较鲜红的,而羊肉变成绿色了,那么说明绿色的羊肉是不正常的,一般羊肉长时间的放置,容易出现变绿的情况,如果还伴有腥臭味的话,那么这样的羊肉已经变质了,不建议继续食用,以免对身体产生危害作用。

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