Question

莴笋丝怎么炒好吃

Answer 1

莴笋丝炝炒就很好吃，下面介绍具体做法：

主料：莴笋400克。

辅料：干辣椒20克，盐适量，大蒜10克，花生油适量。

具体步骤：

1、莴笋去皮。

2、斜着莴笋切0.5厘米的片。

3、再切成丝备用。

4、大蒜切片，辣椒干剪成2厘米的段。

5、锅里放入适量的油烧至5层热下大蒜煸炒香。

6、放入辣椒干炒出枣红色。

7、下入莴笋丝翻炒软塌。

8、快速翻炒片刻放入适量的盐立刻出锅装盘。

9、成品图。