Question

简单炒一炒，营养美味又下饭，全家都爱吃的食物有哪些？

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Answer 1

荔技鲜虾

原材料：鲜虾、荔技、茭白、甜椒、生鸡蛋、姜、水淀粉、盐、白胡椒粉作法1、将荔技拨壳削皮然后放入盐水中泡一下，将虾去头完用木签在虾身上二，三节中挑出来虾线。2、在虾肉中放进适量盐，胡椒粉，水淀粉和大半个鸡蛋清抓匀后腌渍十分钟。3、锅里烧水，加入适量盐与少量油，放入茭白快速烫后取出来冲冷水，将茭白和甜椒切割成段儿备好。然后将鲜虾放进在其中滑熟。4、锅里加入适量油，放入生姜和鲜虾一起煸炒，马上下入茭白和甜椒段一起煸炒，添加盐水浸过的荔技，5、再倒入少量芡粉（在其中加一点盐）勾欠，收汁就可以。简单炒一炒，营养美味又下饭，全家都爱吃。

香菜炒牛肉

原材料：黄牛肉适当，香莱适当，蒜末适当，小辣椒做法：1.牛羊肉放2汤勺的生抽加1汤勺的水淀粉翻拌腌渍10min，实际上牛羊肉最好是切成丝，味儿更棒哦我是没耐心，所以那样切得哈。2.锅中放适量油，倒进牛羊肉煸炒掉色盛出来预留！锅中油放蒜泥，红椒圈炒出香味，放牛羊肉，生抽酱油2汤勺、耗油1汤勺、鸡精半汤勺，添加香莱段，炒匀就可以。

老南瓜炒腊肠

原材料：老腊肉150克　老南瓜300克　生姜片、大蒜、青椒圈、小米辣节、盐、鸡精、食用油各适当。作法：1.老腊肉煮熟，捞起来切成薄片；老南瓜削剥皮后，切割成薄片资金投入食用油锅中，炸至金黄断生便倒出来沥油。2.锅留底油，先松香肠腊肉片、生姜和大蒜爆香，再倒入南瓜片、青椒圈和小米辣节，边炒边加盐、鸡精调料，煸炒匀便能起锅摆盘。

Answer 2

有番茄炒鸡蛋，黄瓜炒火腿肠等等，都是下锅很快就能出锅，又有营养，又很好吃的食物。

Answer 3

芹菜炒腰果，青炒空心菜，油菜炒蘑菇，西红柿炒鸡蛋，这些家常菜营养美味，而且非常下饭。

Answer 4

蒸嫩豆腐，腐竹炒木耳，土豆条炒胡萝卜丝，尖椒炒肉丝我们可以配大米吃，非常美味下饭。