Question

养生的膳食食谱有哪些？

Answer 1

　一、五指毛桃煲乌骨鸡汤

　　原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。

　　做法：

　　1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。

　　2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。

　　3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。

　　4、汤上桌前下适量的盐调味。

　　功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

　　二、白芷当归鲤鱼汤

　　原料：白芷15克，北芪12克，当归、杞子各8克，红枣4个，鲤鱼1条，生姜3片。

　　做法：

　　1、全部东西分开洗干净，稍浸泡。

　　2、将红枣去核，鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油锅慢火煎至微黄。

　　3、将红枣、煎了的鲤鱼一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐即成。

　　功效：有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。“返潮”时手足多感屈伸不利，甚至酸软麻痹，喝这个汤能通经活血、滋补肝肾。

　　三、苹果生鱼汤

　　原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。

　　做法：

　　1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。

　　2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。

　　3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。

　　4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。

　　功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。

　　四、炙百部红枣白鸽汤

　　原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

　　做法：

　　1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。

　　2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。

　　3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

　　功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

二、秋季养生的食谱大全

　　1.萝卜牛尾汤

　　原料：牛尾、萝卜、南姜末适量、芹菜粒适量、盐适量。

　　做法：牛尾剁块，清洗干净。把牛尾放入电饭煲中，按下开关煮开。萝卜洗净去皮切块。将牛尾块和萝卜块一并放入炖锅，加适量清水，加入南姜末。大约煮1个小时，在期间要不定时开锅加点水，直到牛尾和萝卜煮熟即可。

　　功效：牛肉补气益中，健脾益胃，功效类同黄芪，而牛尾又有牛髓，可填精补髓，且能泽肌润面，治理骨折，擦损伤痛。

　　2.薄荷梨粥

　　原料：薄荷3克，梨1个，大枣6个，小米50克。

　　做法：鸭梨削皮、切小块，大枣切开、去核，将薄荷、梨块、大枣放入小米中，加适量水煮沸即可食用。

　　功效：方中薄荷辛、凉、气香，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功，现代研究证实，具有抗病毒、祛痰、镇痛抗炎、解痉、兴奋中枢神经、杀菌等药理作用。

　　小米具有非常明显的健脾的作用和胃补益虚损的效果，能够有效的起到和中益肾，除热，解毒等多种养生保健的功效，再加上大枣所具有的补血的作用，次方不但可以作为预防流感的佳方，而且还能够为平时虚火旺盛者起到保健的作用。

　　3.梨汁粥

　　原料：梨5个，大米60克。

　　做法：将梨洗净，榨汁，大米淘洗净。加水适量，煮粥，将熟时倒入梨汁，再煮片刻，搅匀食之。

　　功效：此方具有清热，润肺止咳之功。梨与大米同煮食之，可缓其寒凉之性，而增其滋养之功。

Answer 2

养生的膳食食谱应该包含多种营养丰富的食物，下面是一些健康的膳食食谱供你参考：

• 蔬菜沙拉:新鲜蔬菜拌上香油、醋、芝麻酱、芥末酱或者其他调料即可。

• 红豆排骨汤:将红豆、排骨、冬瓜、萝卜和其他调料一起煮汤。

• 西红柿鸡蛋汤:将西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜和其他调料一起煮汤。

• 紫薯南瓜汤:将紫薯、南瓜、红枣、栗子、党参、莲子和其他调料一起煮汤。

• 西兰花鸡肉拌饭:将西兰花、鸡肉、米饭和其他调料一起拌在一起。

• 豆腐菜肴:将豆腐、蔬菜、豆芽、花生米和其他调料一起炒在一起。

这些食谱都是健康的养生食物，可以帮助你保持身体健康。

Answer 3

养生的食谱有下面这些：
一、五指毛桃煲乌骨鸡汤
　　原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。
　　做法：
　　1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。
　　2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。
　　3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。
　　4、汤上桌前下适量的盐调味。
　　功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
　　二、白芷当归鲤鱼汤
　　原料：白芷15克，北芪12克，当归、杞子各8克，红枣4个，鲤鱼1条，生姜3片。
　　做法：
　　1、全部东西分开洗干净，稍浸泡。
　　2、将红枣去核，鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油锅慢火煎至微黄。
　　3、将红枣、煎了的鲤鱼一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐即成。
　　功效：有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。“返潮”时手足多感屈伸不利，甚至酸软麻痹，喝这个汤能通经活血、滋补肝肾。
　　三、苹果生鱼汤
　　原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。
　　做法：
　　1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。
　　2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。
　　3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。
　　4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。
　　功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。
　　四、炙百部红枣白鸽汤
　　原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
　　做法：
　　1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
　　2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
　　3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
　　功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。

Answer 4

“彩虹饮食”又称为彩虹食物、彩虹食品。就是把果蔬分成几大种颜色，包括红色、橙黄色、绿色，紫黑色和白色，人们应该像彩虹一样五彩缤纷的饮食。#你喜欢哪种颜色的食物？
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食物呈现的丰富色彩提供不同的营养素，具有不同的营养作用。食物本身没有好坏，会选择、会烹饪、会搭配才是关键。
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彩虹饮食所倡导的就是在进食足量蔬果的同时，还需尽量搭配多种颜色，确保一天当中每一种颜色都能食用到，有助于居民合理营养、平衡膳食。

Answer 5

养生的膳食食谱应该包含多种营养丰富的食物，下面是一些健康的膳食食谱供你参考：

蔬菜沙拉:新鲜蔬菜拌上香油、醋、芝麻酱、芥末酱或者其他调料即可。

红豆排骨汤:将红豆、排骨、冬瓜、萝卜和其他调料一起煮汤。

西红柿鸡蛋汤:将西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜和其他调料一起煮汤。

紫薯南瓜汤:将紫薯、南瓜、红枣、栗子、党参、莲子和其他调料一起煮汤。

西兰花鸡肉拌饭:将西兰花、鸡肉、米饭和其他调料一起拌在一起。

豆腐菜肴:将豆腐、蔬菜、豆芽、花生米和其他调料一起炒在一起。

这些食谱都是健康的养生食物，可以帮助你保持身体健康。