核桃生吃有毒吗?
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核桃生吃无毒,核桃是水果的一种。
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。
扩展资料:
核桃是一种很营养的果实,可以把它算作水果一类,其实核桃的好处有很多,并不仅仅限于老年人吃,青年、中年人吃了一样有很多的好处。
性能味甘,性温。入肺、肝、肾三经,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。参考含丰富的脂肪油、多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素,维生素B1、B2,糖类、烟酸等成分。
核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
参考资料来源:百度百科-核桃
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