为什么冬至会吃饺子?
2023-01-08
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冬至吃饺子据说是为了纪念张仲景。
饺子原名“娇耳”由于形似耳朵而得名,相传在东汉末年,张仲景告老还乡的时候,在家乡见到很多百姓挨冻受饿,耳朵都冻坏了,于是张仲景为了解除百姓的病痛,就架起了了医棚,在冬至那天开张,向穷人施药,做的药名叫“驱寒娇耳汤”
做法是一些羊肉辣椒和一些驱寒的药材放在一起熬煮,把煮好的东西切碎,然后包在面皮里,包好的东西形似耳朵状,于是因此而得名。吃了之后身体感觉到非常暖和,一段时间后人们的耳朵就好了,张仲景施药一直到年三十和大年初一,因此在冬至和大年这几天才会吃饺子。
饺子原名“娇耳”由于形似耳朵而得名,相传在东汉末年,张仲景告老还乡的时候,在家乡见到很多百姓挨冻受饿,耳朵都冻坏了,于是张仲景为了解除百姓的病痛,就架起了了医棚,在冬至那天开张,向穷人施药,做的药名叫“驱寒娇耳汤”
做法是一些羊肉辣椒和一些驱寒的药材放在一起熬煮,把煮好的东西切碎,然后包在面皮里,包好的东西形似耳朵状,于是因此而得名。吃了之后身体感觉到非常暖和,一段时间后人们的耳朵就好了,张仲景施药一直到年三十和大年初一,因此在冬至和大年这几天才会吃饺子。
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我们先从它的起源开始说起。冬至是二十四节气中最早制定的一个,关于冬至最早的记录是在商末周初,周公用土圭法测影“树八尺之表,夏至日,景长尺有五寸;冬至日,景长一丈三尺五寸”。古人讲:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。
也就是说从这一天起阴气盛极而衰,而阳气渐长,此后白天一天比一天长,开始了下一年的循环,是一个大吉的日子。其后,这一节日沿用至今,已有三千多年了。
在古代,冬至还可以用于预测未来的天气:
有“冬至黑,过年疏;冬至疏,过年黑”的说法。这是直接预测过年的天气的:如果冬至是阴天,那么过年就是晴天。
相反,如果冬至晴的话,过年的时候就有可能是阴天,甚至下雪。不相信的伙伴可以以今年的冬至天气和明年过年的天气印证一下。
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