Question

为什么洗干净的鸭蛋煮出来蛋壳就不干净了

Answer 1

问：为什么洗干净的鸭蛋煮出来蛋壳就不干净了

答：亲亲您好，很高兴为您腔野解答哦！鸡鸭蛋外壳有一层保护膜儿。鸡蛋在清洗过程中会破坏这种保护膜，清洗后，鸡蛋虽然干净了。但是不易保存。那个不碍事的亲运败亲。 鸭蛋的营养价值及功效:1、强壮身体。鸭蛋中蛋白质的含伍悄喊量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。2、促租侍进骨骼发育。鸭蛋中含有丰富的钙质，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育。3、补血。盐蛋中含有铁元素，具有弊早吵补血的功效，能治疗缺铁性贫血。4、增强食欲、降压。鸭蛋有刺激消化器官，增强食欲的作用，并且有中和胃酸、清凉、降压的作用。睁数。5、滋养肌肤。鸭蛋有滋养肌肤的功效，对于女性来说是不可多得的营养美容食品。6、保持头发、指甲、皮肤健康。维生素B在鸭蛋中含量较多，因此，常吃鸭蛋能促进生长，保持头发、指甲、皮肤的健康。7、滋阴养肾。鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。