Question

茶包怎么泡才正确

Answer 1

茶包的正确泡法：冲泡茶包前，需先用开水烫洗茶杯，再将茶包舒展成立方体放入杯中，注入90℃左右的开水进行冲泡。

冲泡后需立即盖上杯盖，闷泡2分钟左右，将茶包取出后便可饮用。在夏季可用冷水进行冲泡，茶包的滋味也十分爽口。冲泡茶包前，需先使用开水烫洗茶杯，进行杀菌消毒，也能很好的引出茶香。之后可将茶包伸展成立方体后放入杯中，使茶叶能更好的进行舒展。

投茶后便可注入90℃左右的开水进行冲泡，为了避免茶叶的香气逸散，注水后需立即盖上杯盖，闷盖2分钟左右，取出茶包后便可饮用。一个茶包能够重复冲泡3次，3泡后茶叶内部的营养物质已经流失殆尽，口感也会变差。

注意事项

在冲泡茶包时还需注意，茶包不能一直放在热水中浸泡，浸泡时间过长会导致茶的口感变差，茶包中的有害物质会借此挥发出来。在夏季建议用冷水冲泡，口感更佳。茶杯得先热杯，瓷杯最适合用来泡茶包，但建议先放些热水后再倒掉，热过瓷杯后，再放新水。

当然，玻璃杯也很适合泡茶包。很多人会把茶包泡在热水里，边泡边喝，直到喝完为止，这是错误的。比如绿茶是未经发酵的茶，茶包放入30～60秒后就取出。而发酵过的茶如红茶，大概泡2～3分钟后就要取出。一直放著，口感会因氧化而变差。