Question

青尼榴莲为什么这么便宜

Answer 1

青尼榴莲因其叶小，个头小，肉少，价格相对便宜。

青尼榴莲味道不是特别的臭，闻起来有股酸臭，青尼榴莲算是榴莲中臭味比较轻的一种了。青尼榴莲的肉质很松软，纤维的含量也比较少，吃起来有种软糯，像吃冰激凌。超市中购买的青尼榴莲，把果皮去掉后，将榴莲果肉放冷冻室中的冷冻两个小时再吃。

泰国青尼榴莲的特点是，个头呈蒸笼型，即果实中间肥大、头细底平，瓣槽较深、果蒂大而短，肉质细腻、呈深黄近杏黄色，产量丰富，口感甜润，核小且少。

泰国青尼榴莲的气味和口感都比较的浓郁厚重，熟透的榴莲远远就能闻到它的香气，并且相对于金枕榴莲来说价格上也会比较便宜。

青尼榴莲的选购技巧：

1、捏尖刺：

捏住青尼榴莲外壳的两个尖刺，往中间靠拢，如果两个尖刺很坚挺，不能靠拢，则说明榴莲还不够成熟。相反，比较容易捏在一起，则说明这个榴莲足够成熟，可以掰开吃啦！

2、看外形：

尽量选择个头大、因为体型大的青尼榴莲成熟度也会好一些。

3、晃一晃：

把青尼榴莲放在耳边晃一晃，有听到轻微声响说明果肉已经跟果壳脱离，榴莲就算成熟啦！如果榴莲闻着没有香味，且摇晃起来没有声响，很可能是还是半生的。