用冰柜保存猪肉能放多久

 我来答
遒劲又舒缓的小国宝1215
2023-02-26 · TA获得超过357个赞
知道小有建树答主
回答量:469
采纳率:100%
帮助的人:51.5万
展开全部
1、肉的冷藏,可分为冷却肉和冷冻肉两种。

2、冷却肉:主要用于短时间存放的肉品,通常使肉中心温度降低到零度至一度左右。

3、冷冻肉:将肉品进行快速、深度冷冻,使肉中大部分水冻结成冰,这种肉称为冷冻肉。

4、冷冻肉比冷却肉更耐贮藏。肉的冷冻,一般采用零下二十三度以下的温度,并在零下十八度左右贮藏。

5、猪肉冷却时间为24小时,可保存五到七天。经过冷却的肉,表面形成一层干膜,从而阻止细菌生长,并减缓水分蒸发,延长保存时间。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式