湄洲岛必去的四个地方
湄洲岛必去的四个地方分别是:湄屿潮音、九宝澜黄金沙滩、鹅尾神石、湄洲祖庙。
1、湄屿潮音
白玉沙滩背靠妈祖山,北斜湄屿潮音,笑口迎东海,青山绿水,碧海银滩,白欧踏浪。更有渔村乡情。
2、九宝澜黄金沙滩
被誉为“天下第一滩”的九宝澜黄金沙滩位于湄洲岛西南突出部,前临碧波万顷,后枕绿茵千畴。金色的沙滩绵延数公里,宽敞平坦,状如一钩新月,悬挂在湛蓝的大海上。
3、鹅尾神石
鹅尾神石园位于风景秀丽的湄洲岛国家旅游度假区最南端,占地32公顷,海拔65米,是一座天然的“石盆景”,有“小石林”之称,与北端举世闻名的妈祖庙景区遥相呼应。公园因其形似鹅尾,岩石奇特而得名。
4、湄洲祖庙
湄洲祖庙2006年被评为国家重点文物保护单位,妈祖祭典也于2006年被列入了国家首批非物质文化遗产,2009年9月30号“妈祖信俗”成功通过了联合国教科文组织在阿联酋首都阿布拉比召开的评审,列入了《世界人类非物质文化遗产代表名录》。
特色小吃
1、什锦炒海蛎饼
什锦炒海蛎饼(又名炒粉饼),与普通的闽南海蛎煎蛋不同。它是添加了很多蔬菜进去,一起制作。另外主要的原料还有湄洲岛的海蛎、莆田的地瓜粉、蔬菜、炸花生等。口感软滑、味道清香,加上花生米的香酥味,别提多美了。
2、渔家煮头水紫菜
地道的海岛渔民吃法,头水紫菜本身的口味就非常的软棉,再加上岛上的特有自制鱼露酱汁去烹饪。所以变成紫菜的味道香美,甜辣咸鲜。
3、湄洲鱼饭
又名黄瓜鱼饭。这道菜的改良主要也是取决于岛上渔民有吃带鱼饭的做法。选材非常关键,一定要选择新鲜的、野生的鱼来烹制。那样子鱼的清甜才能进入白米饭里。这道菜做的比较地道的要数湄洲岛白菜食府的老板“小白菜”做的最正宗。口味软香。
以上内容参考:百度百科—湄洲岛