Question

糖醋山药的家常做法

Answer 1

糖醋山药的家常做法如下：

材料准备：山药、胡萝卜、油、盐、番茄酱、糖、醋、淀粉、姜末、芝麻、铲子、锅、盘子。

1、山药和胡萝卜去皮洗净切成滚刀块。

2、山药撒上适量的淀粉抓均。

3、锅里倒油放入胡萝卜，炸至变色熟透后捞出。

4、同样的方法炸山药。

5、锅里放入姜末用余油爆香。

6、倒入番茄酱炒香。

7、放入少许的清水，3勺白糖，4勺米醋，少许的盐，汤汁冒泡后加入少许的水淀粉勾芡。

8、放入炸好的山药和胡萝卜拌匀。

9、最后撒上一点熟芝麻即可食用。