泰国南部榴莲上市时间
泰国南部榴莲的上市时间是每年的8月。
榴梿是热带著名水果之一,原产马来西亚,成熟期是在6-12月份。成熟时间要根据各地的气候和榴莲品种而定。榴莲要终年高温的气候才能生长较好,所以东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国种植最多。
泰国榴梿的主要产地是泰国的东部和南部,泰国东部榴梿早于南部榴莲上市。在每年6月时,泰国的东部地区开始榴莲丰收,最好的品种就是金枕头。然后到了7月,中部曼谷周边地区榴莲开始丰收,但是产量较少。到了8月,则是泰国南部地区开始丰收。泰国榴莲的花期很长,可以一直开到冬季的12月,花期时间长达半年。
榴莲挑选技巧
榴莲的狼牙棒上面,布满了密密的尖刺,选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果较轻松就能让它们靠近,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。
通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样,一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。
如果要挑选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,不要再长时间放置,否则容易变质。
不成熟的榴莲有一股青气味,也就是说,闻起来有类似刚剪过的青草的味道,这样的榴莲一般来说不够成熟。如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。