Question

减肥期间能不能喝粥

听说喝粥会长胖
究竟能不能喝 问一下，最好说的详细一点
如果可以的话喝那种粥最好，不会长胖还会瘦
还有可以说一些减肥方法 谢咯~
再补充一点
早中晚都喝的话会不会长时间就会喝胖

Answer 1

说法1，粥热量低，100克白粥热量只有46卡，喝白粥可润肠通便，能排除体内毒素，清除多余脂肪，达到瘦身的目的。

说法2，粥的热量虽然低，但粥的升糖指数更高。而且粥比米饭容易吸收，粥里面水分高，热量低，一吃就容易多，时间长了会把胃撑大。并不抵饱。

方法/步骤2解决方法

喝杂粮粥：

做法；不放大米，只放粗粮等。粗粮与水的比例为1:5，煮制。

就是杂粮粥的消化速度比白米粥慢，餐后血糖上升速度慢，则其中所含的能量就能较为缓慢地释放出来。这样，就不容易发生餐后血糖难以控制的问题，也不容易因为饥饿而造成低血糖。较低的餐后血糖，不需要动员大量胰岛素出动。胰岛素一旦升高，就不利于脂肪酸的动员，相反却会促进脂肪的合成。因此，喝杂粮粥在让人长时间精神饱满的同时，又不容易出现肥肉上身的麻烦。

蔬菜粥：

做法：选择合适的蔬菜如：包菜、南瓜、西红柿、黄瓜等切碎，放少量米煮制。

蔬菜里面含有非常丰富的食用纤维，而这些食用纤维对人体是非常有益处的，可以刺激人体的肠蠕动，从而改善便秘。

海鲜粥：

做法；加以虾仁或鱼肉等切碎，放少量米煮制。

虾是所有海鲜中最常见的，不仅味道鲜美营养价值还很高，虾里面含有一种不饱和脂肪酸，能够有效酯化人体内的胆固醇，降低血脂浓度，并提高细胞活性，瘦身效果很明显。

喝粥不宜太软烂：需要增加一点咀嚼口感，这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子可以泡得时间短一些，杂粮可以不浸泡，在可以接受的范围当中，让粥的质地不过于软烂。

其实减肥还是要少吃，不管你热量多少，一旦吃太多一样会胖，能少吃一口就少吃一口。

Answer 2

减肥期间每天吃粥可以的，在减肥的方面，喝粥减肥属于低能量饮食，是治疗肥胖等疾病所采取的一种治疗性膳食，但是必须在专业人士的指导下进行。倘若本身并不属于超重、肥胖者，盲目采取这种饮食，在降低体重的同时，也会带来很多健康问题，如贫血、闭经等。
　　不过，如果长时间的单纯的喝粥，就不能满足机体对能量和蛋白质的需求，就会表现出消瘦、头晕眼花、乏力、易感冒、闭经等症状，导致女性因为来源单一的低能量饮食导致的营养缺乏病，而且现实中很多减肥女性都不同程度的存在蛋白质等营养缺乏病症。

　　粥被认为是一种健康的膳食，能补益津液，健脾胃，补虚损;而且粥可以辅以含蛋白质丰富的瘦肉、鱼肉等同煮，或者辅以具有药用价值的食材，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、山药、胡桃等，制作成药膳，具有很高的食疗价值，适合于消化功能有损或消化不良者食用。
　　从营养学角度而言，粥的主体是谷类，如大米，小米、燕麦等，而谷类主要提供的营养素是碳水化合物(占75%～80%)，B族维生素和膳食纤维，蛋白质占8%～10%，脂肪含量仅1%左右。虽然谷类中也有不少蛋白质，但相对蛋、奶、肉等动物类食物来说，其含量较低且生物学价值不高。而且，粥所提供的能量相对较低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。那么，每天喝粥能减肥吗?喝粥减肥就是一种低能量饮食的习惯。只要用粥适当进行的调理，那么就可以起到减肥的效果。

Answer 3

减肥的时候喝粥.不会长胖的.白粥是最不容易长胖的.不过白粥不太好喝我个人觉得.可以喝点皮蛋瘦肉粥.或者菜粥之类的

Answer 4

减肥能喝粥吗？看了你就知道了！
减肥能喝粥吗？很多减肥的小伙伴都会有这个疑问。

这个问题之所以一直存在，主要是因为粥由大米熬制而成的，碳水化合物糊化得比较厉害，喝了之后会很快就被吸收消化，血糖也会因此而瞬间升高，不利于减肥。

因此很多人就认为减肥不能喝粥。

但减肥的原理是摄入的热量小于消耗的热量，减肥主要是制造热量差，并不存在吃了某一种食物就会变胖的说法。

粥也只是我们一天当中吃的一种食物，并不能代表我们一整天的热量摄入，又或者说你一天都只是喝粥，但只要控制总摄入热量不超过消耗热量，那也不会变胖。

所以总的来说，减肥是能喝粥的，只是粥可能不是一种在减肥期被推荐的食物而已。

粥之所以在减肥期间不被推荐吃，主要是因为消化吸收快、不抗饿，血糖升高后很快就会下降，会让人变得馋，想吃东西、营养成分单一等。

但只要我们在煮粥的时候稍微改变一下就可以将这几个缺点避开，具体的做法有：

1、粥不要煮太烂

粥煮得越烂的话，碳水化合物的糊化程度也会越厉害，这样被消化吸收的速度也会更快。

所以我们在煮粥的时候，注意不要把粥煮得太烂了，只要煮熟就可以了，尽量让大米还处于完整的颗粒状态。

2、加入其它配料一起煮

煮粥的时候可以加入粗粮一起煮，又或者说加入鱼虾、肉蛋类，这样能增加粥的营养成分。

另外粗粮和肉蛋类中的膳食纤维和蛋白质可以有效缓解升糖，增加饱腹感。

3、粥放凉再吃

低温能改变淀粉结构，将易消化的淀粉转化为不被小肠吸收的抗性淀粉。

如果觉得粥太凉了，喝了对身体不好或不习惯的，可以放凉后再加热喝。

害怕喝粥会变胖的，可以尝试上面的三个方法。

另外减肥最主要的是控制总热量的摄入，进行每天的饮食记录能有效地进行热量控制，制造热量差

Answer 5

关于减肥期间能不能喝粥的问题，一直有争论。认为减肥期间不能喝粥的理由就是粥不是一种适宜减肥的食物。粥的主要营养成分是碳水化合物，而且经过长时间熬煮之后，碳水化合物糊化的非常厉害。所以粥的消化吸收很快，餐后血糖也高，一点都不抗饿。


这个理由当然是正确的，但是在现实生活当中，我们不可能只吃粥一种食物。减肥的基本原理是摄入的热量小于消耗的热量。摄入的热量是指的一天当中吃下去所有食物热量的总和，粥只是我们一天当中吃的一种食物而已。所以能否减肥的关键是要控制一天当中摄入的总热量，而不是在于吃不吃粥。


粥确实有消化吸收快、不抗饿、营养成分单一等缺点，但是这些缺点也是可以被改进的。方法有三个：

1、首先，我们煮粥的时候不要把粥煮得太烂。因为煮的越烂，碳水化合物糊化就越厉害，消化吸收也就越快。我们只要把粥煮熟就行了，尽量保证粮食还处于完整的颗粒状态。

2、其次，丰富煮粥的材料。煮粥的粮食可以多用一些粗粮杂粮，这样可以多增加一些膳食纤和维生素矿物质。粥里还可以加入鱼虾、蔬菜、肉类和蛋类。这样煮出来的粥营养更加丰富全面，而且耐饿。例如皮蛋瘦肉粥，牛肉粥，香菇青菜粥等等。

3、最后，粥要和其他食物一起吃。尽量不要单独只喝粥，建议在喝粥的同时可以吃一个鸡蛋，喝一碗豆浆或者牛奶，加点蔬菜或者水果。

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通过上面的三个办法，其实减肥的人还是可以喝粥的。科学减肥的关键在于：控制总热量的同时，还能获取全面充足的营养。