一个鸡蛋含多少克蛋白质
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一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克。主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
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蛋白质含量：每一百克含十四克左右，一个鸡蛋大约六十克左右，算一下： 大约840g
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它含有蛋白质、脂肪、维生素 及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿 都有很大的作用。
蛋白质是由所组成的氨基酸种类、结构和营养的含量而决定其价值的。鸡蛋内的蛋白质是食物品种中质量、种类和组成中最优质的蛋白质。故鸡蛋中蛋白质可作为其它食物中蛋白质的营养标准。
蛋白质含量：每一百克含十四克左右，一个鸡蛋大约六十克左右，算一下/
蛋白质是由所组成的氨基酸种类、结构和营养的含量而决定其价值的。鸡蛋内的蛋白质是食物品种中质量、种类和组成中最优质的蛋白质。故鸡蛋中蛋白质可作为其它食物中蛋白质的营养标准。
蛋白质含量：每一百克含十四克左右，一个鸡蛋大约六十克左右，算一下/
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8.4克
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