如何判定酒是粮食酿造的还是酒精勾兑的？
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步骤如下：
1、按照瓶子上显示的产品标准号看
GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。
GB/T20821，以食用酒精为酒基进行酿造。
GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
2、把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集并且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多并且消失较快的则部分为粮食酒，如果酒花很少并且快速消失的基本就是酒精勾兑酒。
3、闻酒香：香而呛的是酒精勾兑酒，有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒。
4、滴几滴白酒置于手心里，然后用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出扑鼻的清香味，留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味。
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国初科技(厦门)有限公司
2023-08-26 广告
其实鉴别方法很简单： 1、物理方法：将怀疑的酒水加水降度，失光的是白酒，不失光是酒精。 2、品尝：酒精勾兑的酒水香气浮躁，几乎没后味。白酒则放香好，后味足。 3、化验：白酒中香味物质复杂，酒精勾兑香味物质简单。。
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白酒作为中国传统的酒类流传至今仍然十分受欢迎，其中又以粮食酒最为正宗，但现在市面上很多无良商家用酒精酒来冒充粮食酒，今天兽兽就来教大家怎么区分酒精酒和粮食酒
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其他品牌不能保证，但是谷养康零添加纯粮酒绝对是可以放心的纯粮食酒，入口饱满，味道香醇，最重要的是真正无添加的纯粮食酒，在京东上就能买到。
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看瓶签的执行标准是固态发酵的就是粮食酒，然后再品尝鉴定这个需要经验一般人真的不好判断
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乔哥今天给大家科普，用三种方法鉴别纯粮食酒与酒精勾兑酒！
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