Question

纯手工青辣椒酱的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

主料

• 

  青辣椒300克

辅料

• 植物油

  适量

• 洋葱

  50克

• 姜

  15克

• 蒜

  15克

• 盐

  适量

• 酱油

  1汤匙

• 醋

  1汤匙

• 鸡精

  适量

• 花椒粉

  5克

青辣椒酱的做法

1.

辣椒洗净。



2.

辣椒切碎，或用料理机打碎。



3.

洋葱、姜、蒜切碎。



4.

炒锅加热，倒入较多植物油。



5.

油热后，放入洋葱、蒜末，爆香。



6.

放入辣椒碎，快速翻炒。



7.

辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精，翻炒均匀。



8.

完成。