Question

怎样制做黑糖红枣桂圆膏

Answer 1

1、把所有材料准备好。
2、红枣用水冲一下去掉中间的核。
3、枸杞用水泡洗干净，沥水备用。
4、桂圆用水泡洗干净，并沥干水分。
5、把去核后的红枣放进锅中。
6、加入桂圆。
7、加入枸杞。
8、加入没过红枣、桂圆的水。
9、加入冰片糖。
10、大火煮开后转中小火。
11、煮至收汁。
12、倒入搅拌机中搅拌成泥状。
13、把搅拌好的红枣桂圆糊倒入锅中，中小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，以防黏锅。
14、煮至水分完全蒸发，很粘稠的感觉，就可以熄火。