请问酵母菌和乳酸菌分别属于哪一种微生物?还有什么是异养?求全面解答,谢谢
2个回答
国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
2023-06-12 广告
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酵母菌是单细胞真菌的一种。一般呈卵圆形、圆形、圆柱形或柠蒙形。含糖较多的蔬菜、水果表面多有酵母菌。
酵母菌含有维生素、蛋白质,可作食用、药用和饲料用.医用干酵母片含有烟酸,核黄素,盐酸硫胺。有助于消化和腹胀
乳酸菌是相当庞杂的菌群,是多种乳酸菌的总称。人体内的乳酸菌有双叉菌、嗜酸乳杆菌及一种肠球菌,是对人的健康有益好菌。
其次,有延长食品保存期的作用。因为有酸,食品呈酸性,可防止食品腐败菌和病原菌的增加。
此外,由于乳酸菌发酵,食物变得易消化、吸收。喝鲜牛奶不适的人,可饮用酸奶就是这个道理。通常是二、三种乳酸菌配合使用。
酵母菌含有维生素、蛋白质,可作食用、药用和饲料用.医用干酵母片含有烟酸,核黄素,盐酸硫胺。有助于消化和腹胀
乳酸菌是相当庞杂的菌群,是多种乳酸菌的总称。人体内的乳酸菌有双叉菌、嗜酸乳杆菌及一种肠球菌,是对人的健康有益好菌。
其次,有延长食品保存期的作用。因为有酸,食品呈酸性,可防止食品腐败菌和病原菌的增加。
此外,由于乳酸菌发酵,食物变得易消化、吸收。喝鲜牛奶不适的人,可饮用酸奶就是这个道理。通常是二、三种乳酸菌配合使用。
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