红烧鸡翅怎么烧好吃？
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我觉得红烧鸡翅的好吃与否主要还是看个人，自己喜欢的就是好吃的，没有比较固定的用料配比。我个人就比较喜欢将鸡翅煎的相对焦一点，再进行红烧处理！
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想要吃到好吃的红烧鸡翅就按照我说的方法来做，首先将鸡翅的表面划上三刀，之后将鸡翅放入到冷水当中焯水。焯好水的鸡翅捞出来，放到盆中备用。锅里面烧热油之后放入少量的冰糖，等到冰糖融化之后将鸡翅放入到里面小火慢慢上色，并且将鸡翅煎到两面金黄，加入酱油，食用盐，味精，葱，姜，蒜等调料翻炒均匀。倒入适量的热水，盖上锅盖，焖煮25分钟左右的时间即可关火。这样好吃的红烧鸡翅就做好了。
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平底锅烧热，放油，把腌过的鸡翅放在锅中煎至两面金黄。锅中放底油，入葱姜蒜，干辣椒爆香，放入香菇片冬笋片煸炒几下，烹入料酒老抽，加水，调味下入鸡翅大火烧开收汁，最后淋香油出锅装盘即可。
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红烧鸡翅这样做超好吃
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