Question

热菜该不该放冰箱？

Answer 1

热菜不能直接放入冰箱，因为冰箱有温度感应，感应到热度它会一直工作，这样会加大损坏冰箱的使用。

Answer 2

热菜可以直接放冰箱。如果热菜放凉再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长，温度降到30℃～40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入“休眠”状态。冰箱的冷藏室，其温度一般在5℃左右，能很好的抑制细菌滋生。

Answer 3

热菜是不应该直接放冰箱的，首先热菜直接放冰箱会增大冰箱的耗电，浪费能源，再者热菜的热气会散溢到冰箱的其它仓室，影响其它仓室的食物保鲜，还会窜味。

Answer 4

热菜不该直接放入冰箱，因为热菜放入冰箱会对冰箱有所损害，不过这里说的不是冰箱负荷，而是冷藏室环境。
嗜冷菌是一种极寒条件下能存活的细菌，其中李斯特菌就是这一类细菌中最常见的一种。
李斯特菌的最适宜温度是2-8度。当把热食放入冰箱后，冷藏室整体温度升高，就可能造成细菌大量繁殖，增加其他食物污染的机会。
除了嗜冷菌以外，冷藏室内的普通细菌，也可能因为温度升高而大量繁殖。所以把食物趁热放进冰箱，并不是保持健康的最佳方案。

Answer 5

热食物不应该直接放冰箱冷冻，热的食物放进冰箱里时，热量会使冰箱内的温度升高，使食物变质，另外会增加了冰箱的负担，另外水气凝结会使冰箱结霜，加重冰箱里的异味，所以热菜不该放冰箱。