Question

做面包都需要什么？

做面包都需要什么

Answer 1

不管做什么面包，必备的肯定是高筋面粉、糖、油、酵母、水了，高筋面粉可以选择金像面包粉，做出来的口感细腻松软，黄油的话，可以用安佳的，酵母乐斯福或安琪的都可以，如果想更好吃可以加蛋、牛奶这些替代部分水，我给你分享一个做面包成功率高的配方吧。

用料
金像面包粉 400克
牛奶 260克
糖 50克
鸡蛋 48克
黄油 40克
奶粉 20克
盐 5克
干酵母 5克

牛奶小餐包的做法
1、所有材料一起混合揉成团，揉到有锯齿状的膜就行啦～。
2、揉好直接分成16份，约50克一份
3、滚圆，放入盘，发酵温度32，湿度75，发至1.5-2倍大。快好的时候预热烤箱，上下180度
4、刷少许蛋液，撒白芝麻，杏仁片等。
5、180度烘烤20分钟，上色满意加盖锡箔纸。
这样就可以出炉了，拉丝效果是非常好的，做起来也很方便，你可以尝试一下，求采纳！求采纳！

Answer 2

做面包需要的材料很多，根据不同的面包口味选择不同的材料。做面包，糖，盐，香料，奶油，巧克力这些都是需要的，做面包最基础的就是需要面粉，水。

Answer 3

做面包主要用到的材料有:面粉，酵母，水，奶油等其他一些添加剂。 如果你想要做面包的话，最好是。在网上搜一下，做面包的方法流程。你使用小视频软件比如抖音，快手都可以找到做面包的方法。 做面包方法也应该不是特别难，主要是要熟练掌握做面包的技巧。面几次可能会做失败，但是后面熟悉方法后，就可以做出美味，可口的面包了。

Answer 4

做面包也不做面包也不用需要什么，需要有谁要一点油，然后需要一点干酵母是和面粉还有一些温开水，这样子就可以了 。

Answer 5

面包一般是以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料。面包就是将面粉制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等工序，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

面包一般是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料制成的。