Question

一般的葡萄酒，保质期大概多久？该怎么保存？

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Answer 1

如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65％~80％间，保持黑暗，干红葡萄酒的保质期一般有3年、5年，也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，我国早期确实有过对葡萄酒又保质期的相关规定，但是随着葡萄酒越来越普及，我国也逐渐接轨国际标准，取消了对葡萄酒保质期强制要求。

适饮期通俗的讲就是最适合饮用的时间。现在市面流通的大部分葡萄酒没有什么陈年潜力，适饮期都比较短，不适合长时间存放，所以越新鲜喝越好。在家中找个阴凉通风处，室温在15-18℃之间保持酒瓶倾斜10到15度角，这样为了防止酒瓶木塞干裂产生透气氧化。可以保存5年吧，再多了恐怕酒就会变老了失去本味。

但是有的葡萄酒在早期的时候，口感艰涩难忍，香气也不够开放。过早饮用，反而不是最棒的时候。这个时候就需要耐心等待了。对于未开封的葡萄酒，若想长期储存，最好能做到斜放、恒温、恒湿、通风、避光、避震，储藏葡萄酒的环境温度最好维持在12-15度左右，温度变化太大会破坏葡萄酒的酒体。

在我国，一般认为红酒的保质期是10年左右，但是能够保存这么长时间的红酒少之又少，只有总量的1%。因此若不是为了收藏，最好是不要将红酒放到快到它的最后保质期限时再饮用。一般而言，国外的葡萄酒在其国家没有保质期这个概念，但是在我国原瓶进口的葡萄酒按照《食品法》相关规定，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。

Answer 2

红酒的保质期是10年。保证恒温保存，一般酒类的理想储藏温度为 10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。恒湿保存理想储藏湿度在 65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。然后要采用避光保存，光线容易导酒变质。第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周围环境

Answer 3

一般的葡萄酒保质期大概是五年到十年之间，而且通常要放在一些温度变化比较小的地方，比如说菜窖里面或者是酒窖里面。

Answer 4

葡萄酒的保质期大概是:1到20年，保存方法:1.放入酒柜、2.放入冰箱。

Answer 5

红酒应该放在阴凉的地方密封保存，这样理论上可以无限期存放。