网传多吃水果对皮肤有好处,这是真的吗?
水果对皮肤的效果其实是很有限的,光靠吃水果并不能对皮肤有什么太大的改善,想让皮肤好,不能仅仅依靠水果。大家之所以认为吃水果对皮肤有益,应该是抓住水果中“富含维生素C”这个特点,维生素C的确对皮肤有好处,主要因为它有助促进胶原蛋白的合成,在胶原蛋白合成的过程中,维生素C起到了一些类似催化的效果。
另一方面,维生素C有一定抑制络氨酸酶效果的作用,络氨酸是合成黑色素的前体,络氨酸酶则可以让大量络氨酸发挥效果,所以,也有资料夸大说,维生素C的补充可以美白。不过,虽然维生素C存在一些护肤效果,但这些效果并不是有多么显著,并不能通过补充大量维生素C就能看出皮肤有什么明显的改善。
吃大量水果还会摄入较多糖分,水果看似清淡刮油,它虽低脂低热,但它含糖量较高,最新的研究也发现,摄入过多糖分,包括水果中富含的果糖,反倒可能会加速皮肤的衰老。水果能提供部分矿物质,丰富的水溶性维生素、膳食纤维,但每日的摄入量还是需要控制,膳食指南也推荐水果每日摄入量在200~400g为宜(大概是一捧浆果,2~3个橙子的分量)。
不然到时候皮肤没调好,娃没变白,倒是长胖了,还吃出个妊娠高血糖来。适当吃水果对皮肤还是有一些好处了,除了上诉维生素C的效果外,水果还富含丰富水分,能生津解渴,补充水分提供矿物质让皮肤的再生获得资源。
水果的选择可以有不少,例如维生素C含量较为丰富的鲜枣、猕猴桃、橙、樱桃等。维生素E含量相对可观的榴莲、牛油果。火龙果等,维生素E能提供皮肤所需的脂肪酸,让皮肤的皮脂腺正常工作,能润滑皮肤,保持皮肤水分和弹性。部分水果也含有较高的维生素A,维生素A有助促进上皮组织、粘膜组织修复,对皮肤修复也有帮助。
不过,比起从水果中获取维生素C、维生素E或维生素A成分,其他食物或许还有更丰富、更利于吸收的来源,比如蔬菜、坚果、大豆、植物油、动物红瘦肉等。所以其实增加食物多样性可能对皮肤更有利。
血糖偏高或减肥中的朋友可选择总含糖量较低,升糖速度较低的水果,比如常见水果有苹果、梨、桃、樱桃、草莓、猕猴桃、柚子、木瓜、芒果、葡萄、杏、李等,含糖量较高的水果如荔枝、桂圆、菠萝/凤梨、山楂、鲜枣等可以控量食用,不要吃得过量。
如果真的想让皮肤变得更好,日常的护理其实是最重要的,防晒、补水保湿、维持皮肤水油平衡,这些是更应当做的,可选择基础的护肤用品,尤其是做好防晒措施,可减少皮肤光老化,避免皮肤由于紫外线照射而累积黑色素,至于食疗的方法只是从旁辅助。