Question

土豆咋做才好吃

Answer 1

1. 炸薯条

把去皮的土豆切成大约女孩子小指粗细的长条状，清洗干净后，加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会；起油锅，五成热时，下锅小火炸成四边焦状，整体金黄色即可食用；喜欢吃软一些的，炸的时间就少一点；喜欢干香一些的，炸的时间就长一点；你还可以就着番茄酱吃。

2 .炸薯片

把去皮的土豆切成稍厚一些大片状，清洗干净后，加一点盐、白胡椒粉、鸡精腌制一会；起油锅，五成热时，下锅小火炸至金黄干脆即可食用。（用筷子搅动锅里的土豆片的响声是哗哗的，一般就熟了）

3.土豆泥

把去皮的土豆切成小块，加水煮熟后捞出，加一点牛奶、糖捣成泥状备用；假若你喜欢吃烫嘴的土豆泥，那就多加一点牛奶在锅里，一边小火加热，一边捣成泥状；热锅凉油，煸炒葱末、精猪肉粒（牛肉粒也可)，加盐、胡椒粉、酱油、鸡精、糖，清水，熟后加水淀粉勾薄芡，淋上香油后，把做好的芡汁浇在土豆泥上即可食用。

土豆可以做成什么小吃

4.土豆丸子和土豆煎饼

把去皮的土豆切成小块，加水煮熟后捞出，捣成泥状，加与土豆泥同样份量的淀粉+面粉（喜欢吃脆丸子的多加一些淀粉，少加一些面粉；喜欢吃软一点的丸子，则少加一些淀粉，多加一些面粉），两个鸡蛋，加盐、糖、花椒粉、胡椒粉、鸡精（喜欢辣的可以加一下辣椒粉）一起搅拌均匀后，搓成比鸡蛋黄略大一点的球状，下五成热的油锅，中小火炸成金黄色即可食用；而土豆煎饼只是搓成大一点的球压平，用平底锅热锅凉油，两面煎成金黄色即可食用。

Answer 2

土豆的制作方式怎么做才好吃？土豆丝是普遍人们认为比较好吃的，特别是孩子喜欢吃，你把土豆打了皮，然后用专用的工具擦成丝儿。叉板有4棱形的插板，插出的土豆丝儿跟你切的是一样的，比切的都好，然后擦完之后放在水里泡一会儿，炒的时候锅底放油，放入葱花，五香粉，然后捞出土豆丝翻炒，加入适量的盐炒片刻，基本上炒三分钟左右，再放入适量的醋。
这个时候如果有芹菜，可以放点儿芹菜。
在翻炒两分钟左右基本就熟了，所以这样炒出来土豆丝儿好看好吃，出锅的时候可以放点儿味精比较好吃。

Answer 3

香煎土豆饼

原料:土豆、猪肉、盐、味精

作法:

1、土豆两个蒸熟剥皮，用机器打成酱状；2、将炒熟的碎猪肉、盐、味精拌入土豆泥，做成饼状；3、入锅，用小火煎；4、煎至一面焦黄，翻转，改煎另一面；5、煎至两面焦黄，起锅，装盘。

炸薯条

原料:土豆2个、盐、胡椒适量、番茄酱适量

作法:

1、准备原料，将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟时间，然后沥干水分，最好用吸水纸仔细吸干水分；2、下锅炸，将油倒入锅中加热，然后将薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅；3、装盘，炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒。贴士：最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条，因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。

拔丝土豆

原料：土豆、食用油、糖

作法：

1、土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金黄色的硬皮，出锅待用；2、锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。注意：此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。