Question

黄皮果皮可以吃吗?

Answer 1

可食用。黄皮有降火的作用。黄皮皮薄、软、苦，不可忽视。如果能接受，最好一起吃。如果想达到一定的辅助治疗效果，可以选择在直接吃黄皮时，将整个果肉、果皮、果核放在口中咀嚼，残渣带汁慢慢咽下。

一、黄皮的果皮有什么作用？

黄皮的皮和鸡汤一起，有健脾益脾，补阳还阳，补血养血，滋阴养阴，开胃消食，抗衰老，增强抵抗力的作用。这种做法也非常适合特殊时期的孕妇。

此外，黄皮果肉半透明，晶莹剔透，味美多汁，酸甜可口，与民间谚语中的荔枝平起平坐——饿荔枝，满口黄皮。

二、黄皮有几种吃法？

1.鸡心的甜味黄皮多是鲜吃。夏天吃黄皮水果，可以把果肉、果皮、果核放在嘴里咀嚼，把残渣一起吞下去。虽然味苦，但能降火，治消化不良，胃脘胀满。

2、熬果酱:去掉黄皮籽，打碎果肉去皮搅拌均匀，加入冰糖熬果酱，味道不错，还能止咳。

3、黄皮泡蜂蜜吃。

(1)将黄皮洗净，掰成三四块，去核，放入杯中开水冲泡。放点蜂蜜或者糖，一杯至少放五六个黄皮。

(2)黄皮泡蜂蜜有很好的止咳作用。

先将新鲜的黄皮蒸熟，晒干，去核，然后用纯蜂蜜浸泡，按照茶叶的比例，等味道好了再服用。

(3)黄皮鸡汤。

按照惯例熬制鸡汤。取些鸡汤，放在小锅里。加入黄皮，慢煮一会儿。用盐调味。用黄皮煮出来的汤味道特别，黄皮特有的味道，有点酸，不腻，爽口，非常适合夏天喝。

三、吃黄皮有什么注意事项？

1.孩子们不应该吃得太多。

黄色胃酸，微凉，有助于清热降火，消食解暑，但孩子还小，消化系统还不完善。吃多了会伤胃，容易拉肚子。

2.脾胃虚寒或有胃炎的人也要注意不要吃太多，否则会引起腹泻。

3.高血糖的人要谨慎饮食。黄皮含有丰富的维生素C和糖分，有助于补充能量和营养，但如果血糖长期偏高，最好不要吃。