Question

羊肉串怎样烤才好吃呢？

Answer 1

不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。

1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。

2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。

3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。

注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。

扩展资料：
烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。

烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样。

要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。

无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美。

Answer 2

备好羊肉洗净羊肉切小块葱切小圈加入孜然粒辣椒粉有眼拌均后颜值几个小时竹签提前用水泡一会巴彦好的肉肥瘦相间穿上我好像串了20多串而且绝对比外面的串大肉厚排入上铺烤网地下电商烤盘烤盘上铺锡纸烤箱与散热二百五十度中层上下货十分钟去除撒适量自然令和辣椒粉再考五分钟即可。