主料：中筋面粉300克、白糖125克、色拉油75克、鸡蛋1个、泡打粉4克、苏打粉2克、牛奶20克
辅料：香草精适量
步骤：
1.准备好材料
2.所有材料放入厨师机
3.开中档翻拌均匀，成表面光滑的面团
4.包上保鲜膜放冰箱冷藏松驰半小时
5.面团取出下面垫油纸，上面盖保鲜膜擀成大片
6.用饼干切模压出想要的形状
7.全部压好，多余的部分取下揉成团重新压
8.压好的饼坯放入烤盘
9.表面刷两遍蛋液
10.放入上下火190度预热好的烤箱内烘烤10~15分钟，视表面上色颜色而定
11.东北老式大饼做好啦~
