Question

土豆冻了能吃吗

Answer 1

只要进行冷冻的土豆，本身不存在变质、发芽等问题，冻土豆就可以吃。

冻土豆是将生的或烹饪熟后的土豆放进冰箱-18℃以下冷冻保存，可延长土豆的保质期1周左右，冻土豆如果没有变质，可以解冻，并充分加热后食用。

需要避免吃未解冻或解冻后未充分加热的冻土豆，因为为这种冻土豆可能温度较低，吃后会对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻等症状，而且虽然低温冷冻可以抑制细菌生长。

但也不能保证完全没有细菌，因此未充分加热的冻土豆可能有较多的细菌，吃后可能造成胃肠道细菌感染。可以重新充分蒸煮或翻炒后再吃。

土豆的保存最佳方法：

1、准备一盆开水，里面加入一些食盐，等水放凉之后，将土豆放进去，把土豆身上的物质给清洗掉，再捞出来，把它放在干燥处。这样土豆就可以存放很长的时间不易出芽了。

2、准备一个箱子，在箱子的底部铺上一层沙子，将沙子铺平。然后放上土豆，再将它们储存在家里的阴凉处，这样土豆就可以储存时间比较长，一般都不会发芽。

3、在装土豆的箱子里，放入一个半熟的苹果，即这种一半红，一半淡黄的苹果。因为苹果成熟的过程中，会释放一种叫做乙烯的气体，能有效阻止土豆发芽。但这种方法可以保存土豆2个月左右。

Answer 2

土豆冻了的话就不好吃了，而且拿出来解冻的时候它就会变黑。然后口感也会变差所以呢以土豆冻了的话就不好吃了，而且拿出来解冻的时候它就会变黑，然后口感也会变差，所以呢，不介意土豆冻着吃，土豆一定要吃新鲜的，因为它里面有什么东西会导致拉肚子啊或中毒什么的，还还是最好是吃个心，土豆一定要吃新鲜的，因为它里面有什么东西会导致拉肚子啊或中毒什么的，还是最好是吃新鲜的比较好一点