Question

白木耳的功效与作用

Answer 1

问：白木耳的功效与作用

答：您好亲，很高兴为您解答这个问题哦，白木耳的功效与作用：滋阴、润肤、瘦身白木耳属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。白木耳实体纯白至乳白色，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。白木耳味甘、淡、性平、无毒，具有滋阴、润肤、瘦身等功效。1、滋阴：​白木耳富有天然植物性胶质，具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。2、润肤：​白木耳富有天然特性胶质，加上滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。3、​瘦身：​白木耳是种含膳食纤维的减肥食品，膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

答：食用方法煲汤取少量白木耳清洗干净，然后放入冰糖、枸杞等辅料熬制30分钟，饮用后能够起到补脾开胃的作用。凉拌白木耳清洗干净，放入葱、姜、蒜等作料，调拌均匀即可食用。