Question

有哪些非常著名的地方特色美食是你无法接受的？

2月18日，北京。两个小姐姐兴冲冲的喝北京豆汁，喝完一口后，一个捂鼻一个捂嘴，表情无法表达。网友:唉，您猜怎么着，那叫一个地道。

Answer 1

每个地方都有一些特色美食，而这些特色美食往往对于很多美食爱好者来说都是一种享受，虽然说我本身也是一个美食爱好者，但是对于一些地方的特色美食，我却是无法接受的。
首先让我最无法接受的特色美食应该就是安徽的臭鳜鱼了，虽然这算是安徽当地具有代表性的一道美食，而且很多人都说这道菜虽然味道很臭很难闻，但是鱼肉的口感是很鲜美的，但是当朋友请我吃这道菜的时候，远远的闻到这个味道我就有一些很难接受了，所以即便是朋友一再向我说这道菜有多么的美味，但是我也不敢去尝试，看着朋友和其他同桌友人的大口朵颐，我丝毫也没有任何的羡慕，或许是因为饮食习惯的差异，让我错过了这道美食。而另一个让我无法接受的特色美食，应该就是四川当地的美食辣子鸡了，因为这道菜我曾经品尝过一次，实在是太过于麻辣了，那种口感我现在都记忆犹新，虽然作为一个美食爱好者，对于酸甜苦辣各种口感的菜品，自己都应该去尝试和接受，但是当我吃到了真正正宗的辣子鸡之后，那种麻辣的感受让我实在是一言难尽，当时给我的第一感觉就是舌头上被火烧过的一样，虽然说鸡肉是很鲜美的，但是那种辣椒放的实在是太多了，所以现在很多人一旦是在和我一起吃饭的时候点了这道菜，我都不会去轻易的品尝，我始终对于那种辣味是记忆犹新的。

Answer 2

我从小在山东张大，鲁菜我吃过很多，当时流传鲁菜有两道极其出名一道葱烧海参，一道九转大肠，葱烧海参我吃过很多，唯有九转大肠没吃到过，从来没有吃到过，可能是因为我在胶东湾地区张大，海鲜类的比较多，因为小（我大概十来岁离开的山东），可能问到的师傅都不是很认真的回答这个问题，总的来说就是因为食材难取，工时费力所以这边的厨师都不怎么爱做不怎么会，所以这边不流行这道菜，要吃的话要去济南府。

这成了我童年就留下了深刻印象的心心念念的名菜。

一直到我几年前，出差去济南，在老城区历下区，我找到了一家店叫“便宜坊”，跟京城一个名字只是不知道是不是同宗同源，也挂着百年老店的招牌，心下觉得这家点一定错不了，我果然看到了九转大肠这道菜，六十八一份，一份十段，在这家平均菜价二十到四十之间里的它算是贵的了，我当然毫不犹豫的就点了这道菜，同行的还有我的工作搭档，他从认识我开始就听我无数次的念叨一个九转大肠的菜，在我各种熏陶之下也是心驰神往，终于我们等到了上菜，我开心坏了为了等待它的到来，我还特意开了瓶酒。

整道菜看上去油亮亮的，酱色浓郁，看上去十分的有食欲，夹起来一段，两头同宽，像是炸过之后又烧的处理方式，夹着就很有弹性，如果不是身边有人，我的口水都要涌出来了，然后我放进了嘴里，带着幸福的微笑，我的梦想我的心心念念，我终于吃到你了。

是甜的

是甜的！！！！

大肠！！！是甜的！！！！

我的世界当时都崩塌了，不光崩塌了，还稀碎稀碎的！！！！

这件事情过去了很多年，我跟搭档也分道扬镳了好几年，去年年前我们重逢时又提起这件事情，这道菜给我们留下了极其深刻的阴影。

我现在敲完这些字，回想起来当时的情景，依然难过的想哭。

Answer 3

我从小在山东张大，鲁菜我吃过很多，当时流传鲁菜有两道极其出名一道葱烧海参，一道九转大肠，葱烧海参我吃过很多，唯有九转大肠没吃到过，从来没有吃到过，可能是因为我在胶东湾地区张大，海鲜类的比较多，因为小（我大概十来岁离开的山东），可能问到的师傅都不是很认真的回答这个问题，总的来说就是因为食材难取，工时费力所以这边的厨师都不怎么爱做不怎么会，所以这边不流行这道菜，要吃的话要去济南府。

这成了我童年就留下了深刻印象的心心念念的名菜。

一直到我几年前，出差去济南，在老城区历下区，我找到了一家店叫“便宜坊”，跟京城一个名字只是不知道是不是同宗同源，也挂着百年老店的招牌，心下觉得这家点一定错不了，我果然看到了九转大肠这道菜，六十八一份，一份十段，在这家平均菜价二十到四十之间里的它算是贵的了，我当然毫不犹豫的就点了这道菜，同行的还有我的工作搭档，他从认识我开始就听我无数次的念叨一个九转大肠的菜，在我各种熏陶之下也是心驰神往，终于我们等到了上菜，我开心坏了为了等待它的到来，我还特意开了瓶酒。

整道菜看上去油亮亮的，酱色浓郁，看上去十分的有食欲，夹起来一段，两头同宽，像是炸过之后又烧的处理方式，夹着就很有弹性，如果不是身边有人，我的口水都要涌出来了，然后我放进了嘴里，带着幸福的微笑，我的梦想我的心心念念，我终于吃到你了。

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大肠！！！是甜的！！！！

我的世界当时都崩塌了，不光崩塌了，还稀碎稀碎的！！！！

这件事情过去了很多年，我跟搭档也分道扬镳了好几年，去年年前我们重逢时又提起这件事情，这道菜给我们留下了极其深刻的阴影。

我现在敲完这些字，回想起来当时的情景，依然难过的想哭。

Answer 4

我认为豆汁这种非常著名的地方特色美食，味道是让我无法接受的，虽然它的营养价值很高，而且很有特色，但是确实味道让我没有办法更好的去进食。
美食对于我们生活来说是有很多积极意义的，不仅可以让我们的饮食生活变得更丰富，还会让我们的心情变得更好，生活品质也会得到提升，所以我们也要多向专业的人士去交流沟通，学习更多美食的烹饪方法。
1.沟通时放低姿态

“我说的才是对的”，这种态度只会导致沟通关系的恶化，让沟通无法进行下去。在进行沟通的时候，要尽可能放低姿态，也就是说，应当在充分尊重对方意见的同时，适当不过激地表达自己的意见和 主张才是最好的。
即使认为自己的说法没有错或者对方的意见存在问题，也应当首先听对方把话说完，不同的人有不同的想法，表达的能力、理解的能力也有不一样，或许有对方表达失误或者自己理解 有偏差的地方，应当放低姿态耐心倾听。
2.沟通要保持坦诚相待
沟通的过程中坦诚相待非常重要，不要有隐瞒，坦诚是你们通过沟通加深合作关系的重要台阶。首先可以通过自己的坦诚，让对方相信自己，进而带动对方对你坦诚，进而促进沟通的顺利愉快进行。
3.谈话时要适时回应
首先我们要懂得回应，如果别人很有兴致地说了一大堆话，你也没有任何表示，那会让人觉得很尬尴或者是没意思，这样淡话也只能草草收场，而且对你的语言沟通没有什么帮助，所以平时和别人谈话 的时候就要适时的回应别人。
4.谈话时要懂得倾听
倾听也是沟通中要注意的一个点，在和别人交谈的时候要考虑到别人的感受，还要倾听对方表达的东西，这样才可以更好的进行语言沟通，否则沟通根本就达不到效果，而 且还很容易会产生误解。

Answer 5

我从小在山东张大，鲁菜我吃过很多，当时流传鲁菜有两道极其出名一道葱烧海参，一道九转大肠，葱烧海参我吃过很多，唯有九转大肠没吃到过，从来没有吃到过，可能是因为我在胶东湾地区张大，海鲜类的比较多，因为小（我大概十来岁离开的山东），可能问到的师傅都不是很认真的回答这个问题，总的来说就是因为食材难取，工时费力所以这边的厨师都不怎么爱做不怎么会，所以这边不流行这道菜，要吃的话要去济南府。

这成了我童年就留下了深刻印象的心心念念的名菜。

一直到我几年前，出差去济南，在老城区历下区，我找到了一家店叫“便宜坊”，跟京城一个名字只是不知道是不是同宗同源，也挂着百年老店的招牌，心下觉得这家点一定错不了，我果然看到了九转大肠这道菜，六十八一份，一份十段，在这家平均菜价二十到四十之间里的它算是贵的了，我当然毫不犹豫的就点了这道菜，同行的还有我的工作搭档，他从认识我开始就听我无数次的念叨一个九转大肠的菜，在我各种熏陶之下也是心驰神往，终于我们等到了上菜，我开心坏了为了等待它的到来，我还特意开了瓶酒。

整道菜看上去油亮亮的，酱色浓郁，看上去十分的有食欲，夹起来一段，两头同宽，像是炸过之后又烧的处理方式，夹着就很有弹性，如果不是身边有人，我的口水都要涌出来了，然后我放进了嘴里，带着幸福的微笑，我的梦想我的心心念念，我终于吃到你了。

是甜的

是甜的！！！！

大肠！！！是甜的！！！！

我的世界当时都崩塌了，不光崩塌了，还稀碎稀碎的！！！！

这件事情过去了很多年，我跟搭档也分道扬镳了好几年，去年年前我们重逢时又提起这件事情，这道菜给我们留下了极其深刻的阴影。

我现在敲完这些字，回想起来当时的情景，依然难过的想哭。