Question

活的螃蟹怎么保存？

Answer 1

1、用冰箱保存螃蟹。冰箱保存的话，千万不要铅则冷冻，冷冻的话会影响螃蟹的鲜度，放在冰箱的保鲜室里旁扒，温度保持在10度左右。可以把螃蟹捆好，放在塑料袋里。

2、保鲜膜保存。可以把螃蟹用保鲜膜套起来，然后放入阴凉通风的地方，这样保存的时间比较短，应该尽快食用。

3、使用塑料盆保存。把螃蟹放在塑料盆子里面，少倒一些水，再洒一些盐，螃蟹不要叠加。放在阴凉的地方。

4、用浴缸保存。可以先用浴缸保存螃蟹，浴缸四周是光滑的，螃蟹很难爬运激昌出来，浴缸的水不要有太多，保证螃蟹呼吸。

5、也可以采用“干放”的方法。可以准备湿乎乎的水草，把螃蟹绑好之后放进去，但是保存时间短。

6、捆绑好的螃蟹可以放在比较冷的室外。如果室内温度过高，可以放在阴冷的室外，但是温度不要过低，例如把螃蟹放入荷花池。

7、泡沫箱子保存。可以准备一个泡沫箱子，把螃蟹捆好之后，放在箱子里面，然后放入冰箱保鲜室。