牛吃什么
牛爱吃青草、红薯藤、玉米等青绿饲料,和豆饼鱼粉等蛋白质含量较高的饲料,养殖牛时,需要每隔七天清理一次牛舍,再将地面冲洗干净,避免牛生病,而在冬季时要为牛做好保暖措施,可以在牛圈外安装防风罩。
牛的品种排名前十名:延边牛、鲁西黄牛、帕里牦牛、关岭牛、无棣黑牛、文山黄牛、科尔沁牛、南阳黄牛、秦川牛、晋南牛。
1、延边牛:产自国内十大少数民族风情旅游城市之一的延边朝鲜族自治州延吉的东北地区优良地方牛种之一,也是具有结实体质、的中国国家地理标志产品,且延边黄牛还具有优良的产肉性能,且具有独特的肉质风味,可与日本和牛和韩国韩牛相媲美。
2、鲁西黄牛:原产于山东省济宁市梁山县的中国品种名牛之一,世界十大重型牛品种之一,也是具有高大、结构匀称体躯的国家地理标志保护产品,具有肉质好、遗传性你呢稳定、耐粗饲等优势特点,出品的牛肉有明显的大理石花纹,肉质剖面呈雪花状,风味鲜美可口独具特色。
3、帕里牦牛:原产于西藏日喀则市亚东县的全国农产品地理标志,这种牛的毛色以黑色为主,全身毛绒较长,且性情温顺,反应灵敏,具有抗逆性强、抗病力强、合群性强等优势出产的牛肉具有较高的营养价值。
4、关岭牛:原产于贵州省关岭自治县的国家农产品地理标志产品,毛色以黄色居多,体型分为高峰型和肉峰型,而出品的牛肉具有高蛋白质和低脂肪的显著特点,且氨基酸含量高,地方氛围浓郁,特色鲜明。