做披萨需要什么原料？
我打算自己做披萨，准备上网买一些材料，目前只知道要买奶酪和黄油。做披萨还需要什么东西呀，大家帮我想想吧^_^...
我打算自己做披萨，准备上网买一些材料，目前只知道要买奶酪和黄油。做披萨还需要什么东西呀，大家帮我想想吧^_^
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39个回答
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好多种类了，但底饼料都差不多，酵母，面包粉，盐，黄油，牛奶。楼上的人真是给人瞎扯，但配方是很精细的，这样你怎么能学会呢，我是北京的西餐厨师
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披萨的有披萨饼底。披萨酱，你要做肉的，你可以买香肠类的肉，你要蔬菜的，你的买洋葱，番茄，最后的有马苏里拉芝士。
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告诉你个简便方法哈，买张新疆考囊，底就有了，上面奶酪黄油，香肠蔬菜你随便加啦
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材料:
高筋面粉-----400g
低筋面粉-----200g
乾酵母粉------12g
温水--------300cc
橄榄油--------35g
盐-----------12g
白砂糖--------25g
蛋黄----------1个
高筋面粉-----400g
低筋面粉-----200g
乾酵母粉------12g
温水--------300cc
橄榄油--------35g
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蛋黄----------1个
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我是武汉厨师！专做pizza的 披萨看起来简单做起来也比较复杂 尤其是意大利窑炉披萨 每个面饼 要专心擀圆 烤的时候 面火 温度要 260度 底火要 330度 要转动 烤出来的披萨 棒 暗火烤是 最好 比较脆
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