Question

请问奶油是怎么做出来的？

能在家里做出么？怎么做？
冰激淋是用奶油做的么？

Answer 1

>>"奶油"<<
黄油270克
3个鸡蛋
120克糖分
用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了）
不停搅拌至完全均匀，放置冷却。
把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。

Answer 2

光明奶油（250g）+350ml鲜奶，奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴
慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软
然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝
打奶油的时候天气不热的时候很好打的
如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水
再加些冰块就更好了
让打蛋盆一直保持低温

Answer 3

用鲜奶，装在一个塑料瓶中，注意装2/3，然后左右摇1分钟，左右在身上敲2分钟，然后奶油就出来了。妙招试试吧！其实很简单的。
还可以放巧克力酱哦。

Answer 4

真正的奶油是牛奶经过分离，将所含的乳脂肪分离出来，再将奶油进行、均质和杀菌处理，最后灌装到容器中。现在市场上出售的大部分是超高奶油，脂肪含量在35%左右。
很多人将黄油叫做奶油，实际上黄油是奶油在经过冷却、摔拌、后制成的，脂肪含量在82%以上。

Answer 5

奶油是用牛奶做的，鲜牛奶用分离机分离可得稀奶油和脱脂牛奶。