Question

高粱 原产地

Answer 1

关于高粱的原产地有两种说法，一是原产于中国，二是原产于非洲。

但是许多研究者认为高粱原产于非洲，以后传入印度，再到远东。世界上高粱分布广，形态变异多，非洲是高粱变种最多的地区。斯诺顿收集到17种野生种高粱，其中有16种来自非洲，所确定的31个栽培种里非洲占28种，158个变种里只有4个种在非洲以外的地方。

扩展资料：

高粱为禾本科一年生草本植物。高粱籽粒加工后即成为高粱米，高粱米也称蜀黍、芦稷、茭子，是我国传统的五谷之一，属于全谷物。从色泽上高粱米有黄色、红色、黑色、白色、淡褐色；从口感上又分为粳性和粘糯性两种。

高粱米是一种营养较为丰富的谷物，每100g中约含蛋白质10.6g，脂肪3.2%，并提供了多种维生素和矿物质，其中维生素B1、尼克酸、维生素B6、铁等都达到了营养素参考值的20%以上，和其他粮谷类食物配合食用可进一步提高其营养价值。

参考资料来源：百度百科-高粱

参考资料来源:人民健康网-十大好谷物—NO.6 高粱米

Answer 2

高粱起源问题目前尚未定论，但是许多研究者认为高粱原产于非洲，以后传入印度，再到远东。高粱分布广，形态变异多。非洲是高粱变种最多的地区。斯诺顿收集到17种野生种高粱，其中有16种来自非洲。他所确定的31个栽培种里，非洲占28种；158个变种里，只有4个种在非洲以外的地方。中国高粱又名蜀黍、秫秫、芦粟、茭子等。关于它的起源和进化问题，多年来一直有两种说法：一说由非洲或印度传入。二说中国原产。