Question

炸酱面怎么做

请问在家里做炸酱面怎么做才能做的简单又好吃？

Answer 1

这味道真的是太好了，整整吃了两大碗。

Answer 2

面条先煮好，捞起来放到冷开水里捞一下，面更有嚼劲～浇头的话豆腐干切丁，和肉末，甜面酱（加水，不然会很咸，加一点白砂糖）一起烧热，浇到面上去。或者还可以加点辣酱～～～

Answer 3

炸酱面怎么做？油锅下肉末翻炒，加入蚝油老抽，白糖甜面酱，豆瓣酱蒜末，翻炒均匀倒入水 ，水开下面，捞出 面中放入胡萝卜黄瓜丝，青椒，还有调好的酱料，搅拌均匀就可以吃了。

Answer 4

当我闻到它的香气的时候，我是真的饿了

Answer 5

1、切点肉末，切点菜丁（大部分菜均可，如葱头、蒜苔、土豆、胡萝卜、小瓜……），切点葱、姜、蒜。
2、上锅，点火，倒油。
3、倒入葱、姜、蒜，出香味后倒入肉末，翻炒，倒入菜丁，翻炒，加入适量盐及调味品。
4、在将出锅时加入甜面酱，勾芡。
5、一份酱做好了！
6、面你自己会煮吧？