鸡蛋的蛋清和蛋黄都是小鸡的哪一部分呢??
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蛋黄作为一部分细胞质,蛋黄部分长成的小鸡,蛋清在孵化过程中提供营养。
蛋黄才是一个真正的细胞——卵细胞,蛋黄外部的蛋白、蛋壳等都是非细胞结构。蛋壳的作用在于保护整个蛋,减少水分蒸发,并且有气孔利于气体交换;蛋白也有缓冲保护的作用,并且为胚胎发育提供营养物质和水分。
在细胞内部,蛋黄作为一部分细胞质,直接为胚胎提供营养物质,细胞核位于蛋黄上的一个白色小点中,即胚盘。胚盘将来发育成胚胎。如果是受精的鸡蛋,蛋黄上的胚盘会发育成胚胎,先吸取蛋黄的营养发育出各个器官,再吸收蛋白的营养加速羽毛形成和体重增加,最后成为破壳的小鸡。
扩展资料
1、据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收
2、一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
参考资料:百度百科-鸡蛋
2014-02-17
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鸡蛋也不是“一个”卵细胞。没有细胞有这么大。鸡蛋由卵壳、卵壳膜、蛋白(蛋清或卵白)、蛋黄(卵黄)及胚盘等部分组成。蛋黄上的小白点叫做胚盘,是由受精卵分裂形成的。胚盘是进行胚胎发育的部位,蛋黄内贮存着供胚胎发育的营养物质。卵壳和蛋白都具有保护卵细胞的作用,蛋白还能供给胚胎发育所需要的养料和水分。卵壳里面有两层卵壳膜,在卵的钝端分开形成气室,气室内贮存空气,供给胚胎发育所需要的氧气。 综上所述,鸡蛋的各部分在发育成小鸡的过程中起的作用: 蛋壳:保护胚胎的作用; 气室:直接给胚胎提供氧气; 蛋黄(卵黄):直接提供胚胎营养; 蛋白(蛋清或卵白),蛋白质,主要作用:保护胚胎,做缓冲剂,并提供一定胚胎成长所需蛋白质和水分。 大部分人都忽略了鸡蛋里最重要的东西——胎盘。 胎盘中的受精卵才是发育成小鸡的东东
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推荐于2017-11-26
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小鸡的主体是单黄,蛋清主要起保护蛋黄的作用.胚胎发育后,蛋清也慢慢边成小鸡的一部分,但黄慢慢发展成小鸡形状,在母鸡孵化下长成实体.小鸡刚孵出来是没有多少毛的,是蛋清和蛋慌结合形成小鸡后在蛋壳里本来就有的最初的一点点毛.小鸡孵化后毛才会长满全身.
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引用jbp2a4b1c0659的回答:
小鸡的主体是单黄,蛋清主要起保护蛋黄的作用.胚胎发育后,蛋清也慢慢边成小鸡的一部分,但黄慢慢发展成小鸡形状,在母鸡孵化下长成实体.小鸡刚孵出来是没有多少毛的,是蛋清和蛋慌结合形成小鸡后在蛋壳里本来就有的最初的一点点毛.小鸡孵化后毛才会长满全身.
小鸡的主体是单黄,蛋清主要起保护蛋黄的作用.胚胎发育后,蛋清也慢慢边成小鸡的一部分,但黄慢慢发展成小鸡形状,在母鸡孵化下长成实体.小鸡刚孵出来是没有多少毛的,是蛋清和蛋慌结合形成小鸡后在蛋壳里本来就有的最初的一点点毛.小鸡孵化后毛才会长满全身.
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完全错的,变成小鸡的是那层膜,蛋黄和蛋清都是提供营养~~
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