乌鸡白凤丸可以和乌鸡一起煲汤吗
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是可以的。
在乌鸡丸的原始配方中,乌鸡很重要,要用一整只乌鸡。
古法的乌鸡丸的制作方法是:
先准备10余味中药(人参、当归、防风、羌活、海金沙、侧柏叶、白术、香附等),将这些中药打成药末;接着,将一只长了3~5年的“白毛乌肉膳鸡”,去毛去内脏;再将备好的药末装进鸡肚子里,放进铜锅里用水和酒煮至水干后,取出,去骨取肉,晒干;最后,将晒干的乌鸡肉末和药末混合后水泛为丸,即得乌鸡丸。
扩展资料:
一、乌鸡白凤丸的功效;
1、治疗月经不调:月经先期、后期、先后无定期,以及月经过多或过少。
2、治疗痛经、闭经。
3、治疗妇科病:白色和黄色等分泌物过多。
4、治疗产后缺乳。
5、治疗产后恶露不止:胎儿娩出后,胞宫内遗留的余血和浊液称为恶露。正常情况下,在20天左右完全排净。如果淋沥日久不断,称为恶露不止。
二、乌鸡的营养:
现代医学研究显示,乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等多种氨基酸和微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白含量明显高于普通鸡,是营养价值很高的滋补品。
参考资料来源:人民网-乌鸡白凤丸里有多少乌鸡
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