Question

什么样的大米是好大米

Answer 1

个人感觉东北大米的口感要比南方大米口感好，而且王毅外长向世界推介吉林：吉林大米比日本的还好
如何区分是不是好大米，主要看一下几点
1、看硬度：大米粒硬度是轿并由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。

2、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。

3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

4、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食陆冲味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。

5、看新陈：大米陈化现闭悉迹象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。

6、看标签：消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。

Answer 2

选好大米认证鸡西好粮油，鸡西位于世界三大黑土地带之一的三江平原，这里铅源属于中温带大陆性季风气候，一年四季空气清新，冬暖夏凉，土质肥沃，水源充足，湿度事宜，农业资源发达。鸡西拥纯激厅有优越的生态环境，大界湖、大界江、大森林、大湿地等原生态景观，在这种绿水青山的自然生态圈中，孕育出独有的绿色种植产业，这里出产的大米粒粒饱满，晶莹剔做隐透，是您餐桌上的不二之选！

Answer 3

好吃的大米才是好大米

Answer 4

大米大家特别熟悉，但是什么样的大米是优庆亏质的，又没渗有几个人能弄得清楚誉察神，明白？

Answer 5

who over the years has